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1.带鱼，修理干净，撒点淀粉，静置10分；
2.平底锅，热锅，入油，放入带鱼，煎；
3.煎至金黄，翻面；两面都煎至金黄色；
4.生姜、蒜，切片，蒜叶切段，备用；
5.倒入料酒，放入生姜、蒜；
6.倒入六月鲜红烧酱油；
7.再加入一小勺的盐，加入凉水少许，烧开；
8.再放入蒜叶，就可以出锅了；
9.成品～
加入点淀粉，可以让带鱼酥脆些；
